آخرین پادشاه اسکاتلند ساخته ۲۰۰۶ "کوین مک دانلد" فیلمساز اسکاتلندی است که درباره سفر پزشک جوان اسکاتلندی به کشور اوگاندا در زمان حکومت "ایدی امین" دیکتاتور اوگاندا در دهه ۱۹۷۰ است. در ابتدا دکتر جوان نیکلاس گریگان ( با بازی جیمز مک اووی ) پس از فارغ التحصیلی از دانشگاه همراه با پدر و مادرش در اسکاتلند زندگی می کند. او با چرخاندن کره جغرافیایی زمین و بستن چشمانش نقطه کاملا" تصادفی را روی کره انتخاب می کند تا به منظور گذراندن دوران طرح پزشکی و یا کمک های انسان دوستانه به آنجا سفر کند. جالب اینکه بار نخست انگشت او روی نقشه کشور کانادا قرار می گیرد اما او تمایلی برای رفتن به کانادا ندارد و تصمیم می گیرد شانس خود را دوباره امتحان کند!. .. بار دوم انگشت او روی نقشه کشور اوگاندا قرار می گیرد و بدین ترتیب او راهی کشور اوگاندا می شود و  فیلم به همراه او و مخاطب وارد کشور اوگاندا می گردد. بدین ترتیب دکتر نیکلاس گریگان وارد کشور آفریقایی اوگاندا شده و به محض ورود با یک زن و شوهر پزشک دیگر که آن ها نیز در حال انجام کمک های انسان دوستانه پزشکی هستند آشنا می شود. پس از گذشت چند روز نیکلاس به همراه خانم پزشک سارا مریت (گیلین اندرسون ) به جمعیت زیادی از مردم اوگاندا می پیوندند که به منظور استقبال از ایدی امین ( با بازی فارست ویتاکر ) دیکتاتور اوگاندا در محلی جمع شده اند. ایدی امین که روزهای نخست حکومتش را به همراه مردم کشورش جشن گرفته در این زمان شعارهای دلفریب و مترقیانه و با شکوهی بر زبان می آورد که همگی حکایت از انساندوستی و ترقی خواهی او برای مردم کشورش دارد. همان روز ایدی امین بطور اتفاقی با دکتر نیکلاس گریگان در یکی از گذرگاه های روستایی کشور برخورد می کند و دکتر گریگان با جسارت غیر منتظره ای گاوی زخمی را که کنار جاده نیمه جان افتاده می کشد تا گاو بیچاره را از درد و زجر نجات دهد. ایدی امین که از این عمل متهورانه (!) دکتر گریگان بسیار خوشش آمده با او برخورد بسیار دوستانه و جالبی می کند و حتی تی شرت دکتر گریگان را برای پسرش به یادگار می گیرد و در عوض یونیفورم ژنرالی خودش را به تن گریگان می کند !!...  پس از آن رابطه دوستانه ایدی امین با دکتر گریگان جوان بسیار نزدیکتر و دوستانه تر شده تا جاییکه از دکتر جوان می خواهد به عنوان پزشک مخصوص بارگاه حکومتی او در آنجا مشغول به کار شود و چندی بعد نیز اتومبیل زیبا و مدرنی را هم به عنوان هدیه به نیکلاس گریگان می دهد. به موازات گسترش رابطه دوستانه "ایدی امین" با گریگان عده ای از جاسوسان و دیپلمات های انگلیسی با گریگان تماس گرفته و از او می خواهند تا اخبار مربوط به زندگی و رفتار "ایدی امین" بر مسند حکومت را به آن ها بدهد. چرا که انگلیسی ها به هر حال "ایدی امین" را به خودشان مدیون می دانسته و اعتقاد داشتند "ایدی امین" بدون کمک و حمایت ایشان هرگز به قدرت نمی رسید. اما به هر حال گریگان که به دوستی با دیکتاتور اوگاندا پایبند است از جاسوسی برای دیپلمات های انگلیسی خودداری کرده و به آن ها جواب رد می دهد. در ادامه دکتر گریگان با سه همسر ایدی امین در یک میهمانی دولتی آشنا شده و به تدریج با جوان ترین همسر امین رابطه عاطفی پیدا می کند!...  گریگان که اینک تبدیل به مشاور عالی و نزدیک ایدی امین شده در تمامی امور حکومتی به دیکتاتور اوگاندا مشاوره و راهنمایی ارایه می دهد تا اینکه مجبور به فاش کردن رابطه یکی از وزرای دولت اوگاندا با دیپلمات های انگلیسی شده و بدین ترتیب موقعیت اش نزد اطرافیان امین به خطر می افتد. پس از بروز این ماجرا دکتر نیکلاس گریگان از امین می خواهد تا او را از انجام این وظایف حکومتی معاف کرده و اجازه دهد او به کشورش اسکاتلند باز گردد اما با مخالفت شدید ایدی امین مواجه شده و با تهدیدات و رفتار نامتعادل امین مجبور به ادامه وظایفش در دولت اوگاندا می گردد. در ادامه نیکلاس گریگان با "کی امین" جوانترین همسر ایدی امین ( با بازی کری واشینگتون ) رابطه جنسی برقرار کرده و سپس در می یابد "کی امین" از او باردار شده است !!... بدین ترتیب "کی امین" که از نیکلاس جوان باردار شده با استیصال و وحشت فراوان از وی می خواهد تا هرطور شده جنین به وجود آمده را سقط نمایند. در همین حال امین که راهی کنفرانس مطبوعاتی مهمی است با اصرار و خواهش از گریگان می خواهد تا همراه او به آن کنفرانس بیاید و همچون گذشته نقش مشاور نزدیک او را ایفاء کند. اما نیکلاس که به شدت نگران حال کی امین است اواسط جلسه کنفرانس مطبوعاتی را به دور از چشم و میل ایدی امین ترک کرده و با عجله برای کمک به کی امین از آنجا دور می شود... کی امین علی رغم سفارش نیکلاس دیگر نتوانسته منتظر او بماند بنابراین راه فرار را در پیش می گیرد اما به دست ماموران ایدی امین می افتد و به مجازات شدیدی می رسد... 

فیلم "آخرین پادشاه اسکاتلند" با الهام از شخصیت های واقعی از جمله "ایدی امین" دیکتاتور کشور اوگاندا در دهه ۱۹۷۰ میلادی سعی در به تصویر کشیدن تصویری از یک دیکتاتور خونخوار را دارد که با شعارهای مترقیانه و عوام پسند به قدرت رسیده اما در طول زمان و با محکمتر شدن پایه های قدرت خود در اوگاندا تبدیل به دیکتاتوری مستبد و خونریز می گردد. نام فیلم بدین دلیل انتخاب شده که "ایدی امین" در صحبت هایش می گفت: درصورتیکه از او خواسته شود سمت پادشاهی کشور اسکاتلند را خواهد پذیرفت !!...  "ایدی امین" که به خاطر رفتار و گفتار عوامانه و دور از شئون دیپلماتیک خود مشهور بود بعدها "قصاب اوگاندا" لقب گرفت و گفته می شود در زمان حکومتش دستور کشتار ۳۰۰ تا ۵۰۰ هزار نفر از مخالفان خود را که عموما" کمونیست ها بودند صادر کرد...  خودش نیز در سال ۲۰۰۳ در شهر جده عربستان سعودی فوت کرد.

بارزترین نکته فیلم بازی بی نظیر و استادانه "فارست ویتاکر" بازیگر آمریکایی در نقش دیکتاتور اوگاندا "ایدی امین" است که به خاطر بازی در این فیلم جایزه اسکار بازیگری را نیز دریافت کرد. مضاف بر اینکه سکانس پایانی فیلم به لحاظ ضرباهنگ و هیجان لازم در هنگام فرار نیکلاس گریگان از دست ایدی امین و مامورانش از اهمیت زیادی برخوردار است.